Hai nhà trước đồ ăn toàn bộ hoàn thành, bốn mâm đồ ăn trước mời chuyên nghiệp ban giám khảo giám thưởng.

Xuân Phong lâu xiên nướng mật cùng chao dầu gà, đều lâu bên trong chiêu bài.

Xiên nướng mặt ngoài trơn như bôi dầu Hồng Lượng, mở ra về sau, nhìn ra được dùng mai đầu thịt, nước muốn treo chưa treo, nướng đến vừa vặn.

Không gà không thành yến, đạo Mân Côi chao dầu gà, không dùng truyền thống chao dầu hấp gà phương thức, dùng cùng gà chặt đồng dạng thấm bỏng cam đoan da gà thoải mái trượt, tươi non.

Om liệu tự mang, chi tiết cũng không thể biết.

Bảo Hoa Lâu bên cạnh hai món ăn, tương ớt tứ sắc sợi củ cải trộn lẫn ốc biển tia.

Tại Ninh Yến, đạo đồ ăn mặc dù bán được quý, nhưng đi ăn phần lớn không thiếu tiền chủ, nhất là mỗi ngày cùng củ cải trộn lẫn hải sản sẽ không giống nhau, hương vị có chua ngọt, chua cay cùng hành dầu ba loại khẩu vị. Thế mà thành mỗi bàn nhất định sẽ điểm một món ăn.

Cái gà chặt gà chặt, không cắt ra da gà cùng thịt gà ở giữa có một tầng ánh sáng long lanh gà nước đông lạnh.

Nhạc Ninh sau khi ăn xong gia gia gà chặt cùng bên ngoài thật nhiều nhà gà chặt về sau, phát hiện cái niên đại, mọi người không có theo đuổi một tầng điệp li đông lạnh, gà chặt thỉnh thoảng sẽ có điệp li đông lạnh, có có, cũng không ai coi ra gì.

Mấy chục năm sau cũng không dạng, tại Việt thành mang điệp li đông lạnh gà chặt tự thành một phái.

Các nhà có các nhà cách làm, Nhạc Ninh cho rằng nếu như dùng Bạch Thủy luộc, cái đông lạnh sẽ nhạt vô vị, vì theo đuổi phong vị, thấm bỏng gà chặt không thể dùng Bạch Thủy, muốn đơn giản một chút, hành Khương rượu gia vị muối cùng gà tinh, phức tạp một chút, dùng nấm thông cùng sò điệp khô thay thế gà tinh, làm gà nước có vị, nhưng thịt gà không thể giống gà hấp muối đồng dạng mặn tươi.

Hiện trên bàn cái trắng thiết điệp li gà, nhìn qua điệp li gà, trên thực tế, không phải cũng a.

Lễ nghi tiểu thư phân bữa ăn, cho chuyên nghiệp ban giám khảo đưa lên, còn lại đồ ăn thì ngẫu nhiên rút ra mười cái người xem làm đại chúng ban giám khảo, chuyên nghiệp ban giám khảo chấm điểm chiếm 70% đại chúng ban giám khảo chiếm 30%

Hai chi đội ngũ đứng tại nhất đẳng đợi chuyên nghiệp ban giám khảo lời bình, chao dầu gà cùng gà chặt, món ăn Quảng Đông kinh điển bên trong kinh điển, ban giám khảo trước hai khoản gà.

Dương Dụ Hợp trước lời bình: “Hai nhà làm gà có tương tự điểm, Xuân Phong lâu chao dầu gà dùng gà chặt thấm bỏng, Bảo Hoa Lâu gà chặt dùng chao dầu gà hương liệu luộc. Vừa vặn phô bày, lấy thừa bù thiếu cùng loạn khác nhau.”

Trương Tuấn minh bị phê bình giống tại nhà mình phòng bếp đồng dạng, cười hắc hắc.

Dương Dụ Hợp ngẩng đầu nhìn Trương Tuấn minh: “Trương Đại trù, ta không có nể tình, bởi vì ta ăn Ninh Yến trắng thiết điệp li gà, gà nước đông lạnh thoải mái trượt ngon mang theo nhàn nhạt vị mặn, nhưng thịt gà lại có thể ăn ra thịt gà bản vị.”

“Đúng, Xuân Phong lâu chao dầu kê kê da có gà chặt thoải mái trượt, có gà chặt tươi non nhiều chất lỏng, lại lại không có mất đi chao dầu gà hương vị tươi, ngọt, mặn, hương đặc điểm, thật sự vừa lúc chỗ.” Nhạc Mai lời bình.

Đầu bếp ban giám khảo trước phẩm bình Xuân Phong lâu chao dầu gà, đồng ý phía trước hai vị ban giám khảo pháp, đúng a minh gà chặt a: “Một mực lấy, ta thường xuyên buồn rầu gà chặt bên trong xuất hiện cái đông lạnh, nhạt nhẽo vô vị, chỉ cần nước đá ngâm thời gian dài sẽ xuất hiện khối lớn đông lạnh, cho nên ta một mực tại rút ngắn ngâm thời gian, lại có thể bảo trì da gà thoải mái trượt. Hiện tại nói cho ta, không có cách nào tiêu trừ, không muốn tiêu trừ, tiến hành gia vị tốt, một đầu tốt mạch suy nghĩ. Không thêm nấu canh liệu, lớn như vậy nước, Hồng Tảo, đảng sâm loại hình sẽ không quá ảnh hưởng gà hương vị, nhưng Quế Bì cùng hương diệp cực kỳ nồng đậm hương liệu, gà chặt ăn bản vị, đem cái gà biến thành trắng gà om.”

A Minh cười: “Ta nhìn Ninh Ninh cùng A Tinh làm Trùng Khánh trắng vịt om thời điểm, có pháp.”

Một cái khác đầu bếp ban giám khảo: “Nếm thử chuyện tốt. Nhưng gà cùng vịt khác biệt, vịt có hương vị, cho nên càng thích hợp nạp liệu về sau, nướng hoặc là om, cơ hồ không có hoàn toàn luộc. Nhưng, gà có vị tươi, cho nên « Tùy Viên thực đơn » luộc gà, chỉ cần muối ăn làm đồ chấm món ăn ngon. Nếu như làm gà om, như vậy om canh quá nhạt, om liệu không đủ nhiều, hương vị cũng không tiến vào.”

Chuyên nghiệp ban giám khảo xong, để người xem ban giám khảo phát biểu, người xem ban giám khảo hỏi trên đài A Minh: “Trương Đại trù, biết vừa rồi thả hương liệu thời điểm, nhà Nhạc Ninh cái biểu lộ sao?”

Vị khán giả làm một cái che mắt động tác, toàn trường bộc phát ra tiếng cười,: “Cũng không dám nhìn.”

A Minh khiếp sợ nhìn xem Nhạc Ninh, Nhạc Ninh đứng, hiện ở đây ống đều có tuyến, đi rồi ra, người chủ trì đem lời ống đưa cho, nhìn xem trên đài A Minh: “A Minh thúc, nhà khác đều sư phụ cùng lão bản phái ra dự thi, thua có thể sẽ bị chửi. Ta cái sư điệt nữ đưa ra tranh tài, thua, ta lại không thể lấy hạ phạm thượng đánh, đúng không! Nghiêm túc tranh tài tốt. Sáng tạo cái mới tốt, ta có thể về nhà thử sao?”

Toàn trường cười đến lớn tiếng hơn, A Minh sờ lên cái trán: “Biết.”

Một đạo khác, dù là hai nhà mỗi người mỗi vẻ, trận đầu so tài, Bảo Hoa Lâu bởi vì A Minh sáng ý, trên phạm vi lớn rơi ở phía sau.

Cùng cao thủ quyết đấu, bản thắng không quá lớn, lạc hậu a nhiều. Nhạc Ninh chỉ có thể an ủi, tốt xấu không kỹ thuật bên trên kém cách.

Hảo hảo so vòng tiếp theo đi!

Vòng thứ hai, món ăn nóng khâu bắt đầu.

A Minh mở nồi dùng mỡ gà nấu đầu cá đuôi cá cùng xương cá. A Tinh thì đem đông lạnh thành nước mắm bánh da lạnh cắt thành khối nhỏ, lấy thêm ra theo Nhạc Ninh tự mình làm cái kia Tây Bắc bột mì bánh bao không nhân, đem bột mì bánh bao không nhân cắt thành Tiểu Đinh.

A Minh trong nồi tăng thêm nước, nhịn canh cá, thiết lập cũng nửa giờ, cùng A Tinh dùng một lát gia vị tốt tôm nhựa cây bao khỏa bánh da lạnh, lại lăn bên trên bột mì bánh bao không nhân đinh

Nhạc Mai: “Tại làm món ăn nóng?”

“Bạo nước Bách Hoa cầu.” Dương Dụ Hợp, “Phải gọi cái tên a?”

Món ăn Quảng Đông bên trong tôm trượt phần lớn gọi là Bách Hoa, cho nên có Bách Hoa tửu chân vịt, Bách Hoa tửu tươi dây lưng.

A Minh cùng A Tinh một làm xong tôm cầu, mở chảo dầu, lần thứ nhất tôm cầu chảo dầu, lần thứ hai thì dùng dầu nóng xối tại tôm cầu bên trên.

A Tinh thì lấy ra công cụ, nhào bột mì, dùng sắc tố điều màu sắc, màu đỏ viên cầu, đỏ vàng lam tam sắc Tiểu Viên phiến chồng ra con mắt, màu trắng điều nhỏ đầu khỏa màu đỏ viên cầu bên trên, cái kéo cắt ra sợi râu…

Cái thời điểm Xuân Phong lâu đạo thứ nhất đồ ăn Long Đằng Tứ Hải ra thức ăn, món ăn nóng không thể vừa lên, nhiệt độ tướng kém một chút, khẩu vị xê xích nhiều.

Xuân Phong lâu Long Đằng Tứ Hải, ở giữa mang lên rồng trên đầu tôm vểnh, tôm đuôi hình vòm, liều ra hoàn chỉnh tôm hùm bộ dáng, một tôm bốn vị, hai bên đặt vào bốn cái bát, một cái bát tôm hùm nấm cục đen trứng hấp canh, một cái Hoa Giao tôm não canh, có X O tương khô tôm hùm nướng cùng hành dầu tôm hùm.

Ban giám khảo chính đang thưởng thức Xuân Phong lâu đồ ăn, ánh mắt lại nhìn xem Bảo Hoa Lâu, A Tinh đem một con ngây thơ chân thành tỉnh sư đặt ở trong mâm ở giữa.

Mới nổ ra tôm cầu vây quanh ở sư tử chung quanh, đĩa bên cạnh đường viền vây bắt, vì trang bàn hiệu quả, bên trong chỉ có sáu cái tôm cầu, người xem ban giám khảo kia một bàn tại bên cạnh, không có Sư Tử Con.

A Minh nhấc tay: “Tỉnh sư kịch châu.”

Hai nhà đô chủ đánh truyền thống cát tường như ý, nhưng cái thủ công chế tác tỉnh sư so vỏ tôm hùm bày bàn, kỹ nghệ cao hơn không ít.

Xuân Phong lâu tôm hùm bốn ăn, Bảo Hoa Lâu một cái tôm cầu bên ngoài giòn phòng trong non, bên trong bạo nước. Cái mùi kia chỉ có thể tuyệt.

Nhạc Mai nhìn xem cái đáng yêu Sư Tử Con: “Hẳn là thời gian không đủ, muốn có thời gian, cho Mã Đại trù, có thể làm tỉnh sư tô.”

“A đáng yêu Sư Tử Con, đều ăn?”

Xuân Phong lâu nơi đó hương khí bức người, đang tại làm sinh điệp giòn thịt cán, Bảo Hoa Lâu thì tại nổ thịt ba chỉ phiến Cổn thành cầu.

Lần Xuân Phong lâu trước hoàn thành.

Ban giám khảo đang tại ăn Xuân Phong lâu sinh điệp giòn thịt cán.

Giòn thịt cán Việt Tỉnh thực phẩm công ty xuất nhập cảng một mực tại đẩy sản phẩm, Nhạc Ninh phát hiện đời trước phổ biến nguyên liệu nấu ăn, đời giá cả thật đắt, hỏi công ty xuất nhập cảng đồng chí mới biết được, loại luộc không nát cá trắm cỏ mới bồi dưỡng ra sáu năm, phẩm chất không ổn định, phải tốn ba năm tài năng dưỡng thành một nhóm.

Nhạc Ninh đi Xuân Phong lâu thời điểm ăn giòn thịt cán, nguyên Lưu lão bản Trung Sơn người, quê quán mời hỗ trợ tại Cảng Thành đẩy cái loại sản phẩm mới.

Giòn thịt cán thịt giòn đàn nha, thơm ngon mùi thơm ngát, vô luận đả biên lô làm điệp điệp nấu đều ngon.

Mấy vị ban giám khảo tận hết sức lực tán dương đồ ăn ăn ngon, ngược lại không bởi vì công ty xuất nhập cảng lần tiết mục nhà tài trợ, xác thực hương vị mới lạ ăn ngon.

Bảo bên trong hoa lâu A Minh đang tại điều chế thịt heo xào chua ngọt nước tương, A Tinh đem khối băng chứa ở trúc trên nệm, chờ A Minh thịt heo xào chua ngọt làm tốt lập tức thịnh tại khối băng bên trong, Băng Hỏa thịt heo xào chua ngọt cũng làm xong.

Hạ ban giám khảo lời bình A Minh thịt heo xào chua ngọt.

“Đạo đồ ăn, đỉnh đỉnh truyền thống đồ ăn. Chỉ cái Băng Hỏa thịt heo xào chua ngọt, hiện tại ít người sẽ dùng thịt khỏa cầu.”

“Ta học trù thời điểm, chỉ biết tuyển mai đầu thịt hoặc là thịt ba chỉ, cũng có tuyển xương sườn, nhưng thật không có học dạng làm, bên ngoài lạnh, bên trong nóng, ngọt, hương, giòn, chua ngọt ngon miệng, mùi trái cây nồng đậm.”

“Cổ pháp biến mất một đoạn thời gian cũng thành tân pháp.”

Hai nhà đều làm xong món ăn nóng, đứng tại nhất đẳng tuyên bố vòng thứ hai kết quả.

Hai nhà đạo thứ nhất đồ ăn, Bảo Hoa Lâu toàn thắng, Xuân Phong lâu cái kia đạo tôm hùm làm tốt lắm, nhưng thiếu hụt sáng ý. Bảo Hoa Lâu tôm cầu, loại bỏ trong mâm con kia sư tử. Mới lạ phong phú cảm giác, giản làm cho người ta yêu chết.

A Minh cùng mọi người: “Cái bạo nước tôm cầu Ninh Yến vừa mới kiểm tra xong đồ ăn, không có đẩy ra, bị ta cầm so tài.”

Đạo thứ hai đồ ăn, mỗi người mỗi vẻ, cái kia giòn thịt cán hương vị thực sự quá đặc biệt, sinh điệp cách làm, thật sự kinh diễm. Bảo Hoa Lâu thì đem món ăn Quảng Đông kinh điển thịt heo xào chua ngọt, theo khôi phục truyền thống hương vị, ăn tại người xem trong miệng lại mới, tăng lên một cái khác độ cao thịt heo xào chua ngọt.

Một cái nguyên vật liệu bên trên đột xuất, một cái khác cách làm bên trên kinh diễm.

Cuối cùng đạo thứ nhất đồ ăn Bảo Hoa Lâu truy hồi một chút chênh lệch, đạo thứ hai đồ ăn chỉ hơi cao một chút xíu, đối với tổng điểm không có nhiều trợ giúp.

Còn lại chỉ có một đạo món chính cùng một đạo canh thang, truy hồi điểm số khả năng khó khăn, người xem lặng lẽ vì Bảo Hoa Lâu tiếc hận, cũng ghét bỏ trên đài cái Trương Đại trù, nếu như không a một cái sáng ý, Bảo Hoa Lâu tuyệt đối có thể thắng.

Nhưng người ta lão bản cùng đầu bếp, vui tươi hớn hở địa.

Ai! Chân Hoàng đế không vội thái giám gấp…