Mia đem ngắt lấy trở về giả củ cầm tới bờ sông trước thanh tẩy hai lần, lại dùng trong thôn nước giếng tẩy một lần, con sông này chất nhìn rất không tệ, nhưng xét thấy trong sông không biết có bao nhiêu sinh vật hoạt động, trong nước không biết có bao nhiêu vi khuẩn, đừng nói là nàng, chính là Kossos thôn người đều biết tại trong sông tẩy đồ vật có thể, nếu thật là vào miệng đồ ăn, vẫn là phải dùng trong thôn giếng nước bên trong Thủy Thanh tẩy một lần mới được, chính là uống nước thôn dân cũng không sẽ trực tiếp uống nước sông —— đương nhiên, giải khát mọi người quả nhiên vẫn là càng thích uống bia.
Rửa ráy sạch sẽ giả củ bị cắt nát trộn lẫn đồng dạng cắt thành đầu thịt heo bên trong, lại thêm cái khác một chút đồ gia vị, quấy ướp gia vị sau một thời gian ngắn, một bộ phận thịt heo dùng để làm đồ ăn, tuyệt đại bộ phận thì là chuẩn bị dùng để làm lạp xưởng.
Lạp xưởng loại này đem loại thịt rót trang đến ruột sấy bên trong chế thành đồ ăn, có thể nói toàn thế giới các quốc gia đều có mình đặc biệt phối phương, mặc dù bộ phận lạp xưởng cách làm để cho người ta hoài nghi đây quả thật là người có thể ăn đồ vật sao? Nhưng tuyệt đại đa số hương vị còn là rất không tệ, Đông Bái người chế tác lạp xưởng hương vị liền tương đối bình thường, nhưng mà người ở đây làm là một loại hun lạp xưởng, muốn đem thịt xoắn thành thịt băm tại gia nhập một chút bột mì cùng gia vị quấy đều về sau lại rót vào ruột sấy bên trong, làm tốt lạp xưởng có thể chưng luộc cũng có thể hun, cảm giác có chút cùng loại lạp xưởng hun khói loại này, hương vị bởi vì người chế tác tay nghề mà định ra, sử dụng gia vị phối hợp tốt hương vị là tốt rồi, nếu như gia vị không có phối hợp tốt hoặc là thêm ít, kia sẽ rất khó che đậy kín loại thịt bản thân một chút mùi hôi thối, nhất là tại dùng thịt heo thịt dê những mùi này tương đối nặng loại thịt chế tác lạp xưởng thời điểm.
Mà lại loại này lạp xưởng bảo tồn kỳ hạn rất ngắn, nếu như không thể ướp lạnh bảo tồn, để lên một tuần sẽ xuất hiện mục nát hương vị, nhiệt độ cao thiên lý thì xấu càng nhanh.
Mà Mia bây giờ chuẩn bị chế tác lạp xưởng là tham khảo xuyên vị lạp xưởng cùng kiểu Quảng lạp xưởng hai loại lạp xưởng phương pháp luyện chế, dự định áp dụng hun khói cùng nướng phương thức tiến hành chế tác.
Kỳ thật xuyên vị lạp xưởng càng thích hợp tại mùa đông làm, bởi vì có hong khô trình tự, một bước này đột nhiên đang giận ấm cao thời điểm rất dễ dàng dẫn đến lạp xưởng tại hong khô quá trình bên trong mục nát, cho nên Mia là chuẩn bị trước hun khói sau đó tại nướng, dạng này liền có thể giảm bớt hong khô thời gian, cũng có thể rút ngắn nướng thời gian, mà nàng sở dĩ không tuyển chọn trực tiếp nướng, trừ thời gian tương đối dài coi là, chủ yếu hơn chính là trong làng chỉ có một cái bánh mì phòng, bên trong lò nướng không có cách nào duy nhất một lần nướng xong tất cả lạp xưởng.
Đương nhiên, bởi vì thu thập không đủ xuyên vị lạp xưởng cùng kiểu Quảng lạp xưởng đồ gia vị, gia vị bên trên Mia lúc đầu dự định tự do phát huy, nhưng mà trước khi động thủ nàng lật ra nấu nướng phối phương, thật đúng là tìm được phù hợp phối phương, mặc dù tài liệu cũng thu thập không đủ, nhưng hơi dùng những khác gia vị thay thế một chút, liền cũng có thể dùng.
Đương nhiên, chế tác lạp xưởng dùng không xong tất cả thịt heo rừng, giống như là đùi heo rừng, Mia thương lượng với Martha lấy liền chuẩn bị làm thành dăm bông, mà giống như là đầu heo bộ phận liền loại bỏ hạ tất cả thịt cùng một bộ phận nội tạng làm thành món kho, đã không cách nào cất giữ quá lâu, kia liền dứt khoát toàn làm cho mọi người ăn xong.
Om nước phối mới là Mia điều phối, trừ từ Gerard lấy ra hương liệu bên trong lựa chọn một bộ phận, nàng còn lại lục soát vuốt một cái các thôn dân sống sót, muốn một chút chính các nàng làm tương liệu gia nhập trong đó để mà gia vị.
Lại đến chính là móng heo hầm ưng miệng đậu, món ăn này gia vị cũng là đơn giản nhất, nhưng mà ưng miệng đậu tốt nhất là có thể ngâm một đêm tài năng lại càng dễ đun sôi hương vị cũng càng tốt hơn mà các nàng là đột nhiên muốn sử dụng, vốn phải là không cách nào thỏa mãn điều kiện này, nhưng trùng hợp chính là, rất nhiều thôn dân thường ngày ba bữa cơm đều là lấy ưng miệng đậu làm chủ ăn, vì tốt hơn đun sôi tiết kiệm củi lửa, tất cả ăn ưng miệng đậu thôn dân trong nhà đều sẽ ngâm Đậu Tử, thôn trưởng để cho người ta đi lấy Đậu Tử thời điểm, cầm chính là loại này đã ngâm tốt.
Mà những này thịt đồ ăn bắt đầu chế tác về sau, ngay từ đầu mọi người còn không có phản ứng gì, nhưng chờ nước đốt lên, trong nồi loại thịt nội tạng bắt đầu đun nhừ, kia bay ra mùi thơm, là lâu dài ăn không được thịt thôn dân chỗ không thể chịu đựng được, lực chú ý của mọi người đều bị những cái kia che kín Nắp Nồi tại luộc kỹ bên trong nồi sắt lớn hấp dẫn, còn không tự chủ nuốt nước bọt.
Đừng nói là các thôn dân, chính là tuần tra xong rừng tượng thụ trở về Bayard, tại nghe được trong không khí mùi thơm lúc, cũng nhịn không được để cho mình ngồi cưỡi chạy nhanh một chút.
Trên đường hắn đều đang hoài nghi mình nghe được thật là thịt heo rừng hương vị sao? Hắn cũng không phải chưa ăn qua thịt heo rừng, có thể bất kể thế nào nấu nướng, những cái kia thịt heo rừng liền xem như tại nấu nướng quá trình bên trong cũng lại phát ra khó ngửi hương vị, chỉ là ngửi một chút sẽ rất khó không ngán, mà bây giờ cái này nghe đứng lên, đừng nói tanh hôi, thậm chí hương hắn hoài nghi mình nghe được có thể là cái gì khác thượng đẳng loại thịt.
Nhất là hỗn hợp ở trong đó thịt kho hương khí càng là phá lệ bá đạo, loại kia từ nhiều loại hương liệu hỗn hợp mà thành đặc biệt mùi thơm chính là tại hiện đại đều khả năng hấp dẫn đến một con phố khác người đi đường, càng đừng đề cập là tại loại này không có trải qua mỹ thực oanh tạc niên đại.
Mia ngồi ở trước bếp lò một bên khống chế hỏa hầu, một bên điều phối lạp xưởng cần đồ gia vị.
Tương liên mấy cái bếp lò trên đều đặt vào từ các nhà mượn tới lớn cái hũ, bình bên trong đều tại đun nhừ lấy món kho, trừ thịt heo, đầu heo thịt cùng các loại nội tạng bên ngoài, nàng còn ở bên trong thêm một chút ruột già cùng mấy cái móng heo, phải biết móng heo om lấy ăn thế nhưng là thơm nhất, nhưng mà cái này nàng thêm đến ít, mà lại chỉ chuẩn bị về sau cùng Bayard Martha John bọn họ vụng trộm ăn một mình, cái khác móng heo đều cầm hầm canh móng heo.
Lúc đầu Mia là không định mình ở chỗ này xem lửa, nhưng thịt kho hương vị quá bá đạo, trước đó phụ trách nhóm lửa thôn dân tổng nhịn không được đi xốc lên cái nắp, còn ngo ngoe muốn động muốn ăn vụng, Martha liền đem Mia đuổi tới tới bên này —— để Martha nhìn xem, nàng cũng lo lắng cho mình ngăn cản không nổi dụ hoặc sẽ ăn vụng a.
Rót lạp xưởng làm việc không cần Mia tới làm, nàng chỉ cần điều phối thơm quá liệu, tự nhiên có thôn phụ tiến hành đến tiếp sau quấy cùng ướp gia vị, chờ ướp không sai biệt lắm, cũng là các nàng đến tận tâm rửa ruột, mặc dù ăn thịt cơ hội ít, nhưng không có nghĩa là các nàng sẽ không làm lạp xưởng, rất nhiều chăn heo người ta cuối năm trừ trực tiếp bán heo bên ngoài, cũng có muốn giữ lại một chút thịt ăn, liền sẽ mời người mổ heo, giết tốt heo, một bộ phận thịt giữ lại một bộ phận thì sẽ bán cho trong thôn cái khác cần người, cuối cùng mới là đưa đi chợ phiên bên trên rao hàng, mà mọi người cũng không nỡ rất nhanh liền đem thịt ăn xong, liền sẽ làm thành thịt muối hoặc là lạp xưởng đến bảo tồn, bởi vì là tại rét lạnh vào đông, cho nên liền xem như tương đối không dễ dàng cất giữ thịt tươi lạp xưởng cũng có thể bảo tồn một đoạn thời gian rất dài…
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập